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Commis de cuisine (H/F/X)

RECONNU AVIQ – Candidat(e) recherché(e) pour un client situé à Gosselies (site de l’Aéropôle)), spécialisé dans le l’Horeca.

L’Atelier Cambier, entreprise de travail adapté située près de l’aéroport de Charleroi, dont l’objectif premier est la création d’emplois stables, valorisants et rémunérateurs pour les personnes handicapées est à la recherche d’un(e) collaborateur(trice) qui soit à la fois motivé(e) par l’aspect social de la mission proposée et impliqué(e) activement.
Pour remplir sa mission sociale, vis-à-vis de ses travailleurs en situation de handicap, l’Atelier Cambier s’engage à :

  • Leur assurer la valorisation de leurs compétences,
  • Leur permettre de bénéficier d’une formation continue chaque fois que possible,
  • Adapter leur poste de travail en fonction de leur handicap,
  • Initier un processus d’évolution susceptible de permettre leur promotion au sein de l’entreprise ou leur insertion dans le milieu ordinaire de travail.

VOTRE FONCTION

En tant que Commis de cuisine, vous serez sous la responsabilité du chef de partie ou du cuisinier et vous serez chargé de :

  • Aider à la mise en place des aliments
  • Nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits)
  • Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées, salades et desserts
  • Rôtir (méthode simple) et couper
  • Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations et suit les instructions
  • Débarrasser les tables
  • Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires
  • Nettoyer le lieu et les instruments de travail
  • Assurer l’ordre et la netteté dans la cuisine
  • Respecter les normes de sécurité pendant le travail
  • Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier

VOS APTITUDES

  • Une reconnaissance AVIQ est exigée !!!
  • Être titulaire d’un permis B
  • Faire preuve de dextérité et d’une parfaite coordination dans les différentes tâches demandées
  • Disposer d’un bon sens pratique
  • Être capable d’apprentissage rapide

CARACTÉRISTIQUES

Régime de travail : Temps-plein de jour – 38h/sem

Horaire : du lundi au vendredi – heures à définir

Type : A durée déterminée – 3 mois

Commentaire additionnel : En vue d’un CDI

Avantages : • Chèque-repas

Salaire : Conditions salariales, en lien avec la sous-commission paritaire 327.03

CONTACT

Entité : Atelier Cambier

Contact : Monsieur Nicolas BARBARIN ou Madame Sylvie CARON – Tel: 0477/65.19.64 ou 0496/52.86.95 – n.barbarin@ateliercambier.be ou s.caron@ateliercambier.be

Adresse : Zoning Industriel – 1ère rue, n°14 B-6040 JUMET (BELGIQUE)

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